Bơ là loại quả vô cùng quen thuộc hẳn là các mẹ đều biết- là một trong những loại thực phẩm siêu dinh dưỡng và là loại trái cây cực tốt cho trẻ. Vậy tại sao mẹ không tham khảo 2 món ăn dặm cho bé từ quả bơ thơm ngon và giàu dinh dưỡng dưới đây nhỉ.
Tác dụng của quả bơ đối với trẻ?
Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng, bơ là một trong những loại trái cây lý tưởng cho trẻ vì nó có một lượng dưỡng chất vô cùng phong phú. Ngoài giàu chất xơ, quả bơ còn giàu protein, axit folic, kẽm, thiamin, các vitamin như A, D, E…Ở độ tuổi bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể cho bé làm quen với bơ nghiền nhuyễn để bổ sung thêm dưỡng chất tuyệt vời.
Ngoài việc tốt cho hệ tiêu hóa, các món ăn từ bơ còn giúp bé tăng cường miễn dịch, tăng cân và góp phần phát triển não bộ. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, bơ chức chắn là món ăn không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm của bé.
Cách nấu các món ăn dặm từ quả bơ
Để giúp mẹ dễ dàng hơn trong việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé từ quả bơ. Dưới đây sẽ là gợi ý 2 món ăn dặm chế biến từ quả bơ thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé. Các mẹ hãy cùng tham khảo nhé.
1. Bơ nghiền cho bé 6-7 tháng tuổi ăn dặm
Để làm bơ nghiền, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- ¼ quả bơ chín, không quá nhừ (khoảng 30-40g)
- 2 thìa canh nước đun sôi để nguội
Cách làm:
Bước 1: Mẹ dùng thìa xúc bơ ra chén. Với những quả bơ có xớ, mẹ cần lấy phần thịt không sát vỏ quá nha.
Vì bơ khá mềm nên mẹ chỉ cần nghiền chút xíu là đã xong rồi.
Bước 2: Dùng nĩa nghiền bơ cho mịn. Tiếp đến, chuẩn bị một rây sạch chuyên dùng để rây thức ăn cho bé, rây bơ.
Mẹ có thể dùng máy xay nhưng vì lượng ăn mỗi lần cho bé ít, dùng rây sẽ nhanh và tiện hơn. Hơn nữa, khi xay thường cần nhiều nước còn rây mẹ có thể khiểm soát lượng nước cho vào bơ dễ dàng hơn. Trong quá trình rây, mẹ có thể dùng 1-2 thìa canh nước để rây.
Bước 3: Đã xong, mẹ trộn đều hỗn hợp rồi cho bé dùng.
Với những bé 6 tháng tuổi, bắt đầu ăn dặm, mẹ nên ghiền bơ thật nhuyễn. Với những bé trên 7 tháng tuổi, mẹ có thể chỉ cần nghiền bơ mà không cần rây hay xay nhuyễn.
Đây là món khá đơn giản và chỉ mất ít phút hưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.
2. Bơ trộn sữa chua cho bé từ 8 tháng tuổi ăn dặm
Để làm bơ trộn sữa chua, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 thìa canh sữa chua
- ¼ quả bơ chín vừa (30- 40g)
Cách làm:
Bước 1: Dùng dao cắt nhỏ thịt quả bơ nhưng không cắt rời.
Bước 2: Cắt xog, dùng thìa múc bơ ra chén sau đó đổ sữa chua vào trộn đều và cho bé dùng.
Mẹ cũng thấy đấy, món bơ trộn sữa chua cho bé rất ngon mà lại đơn giản. Với bé đã ngán với món bơ nghiền hay dằm, mẹ hãy trộn sữa chua giúp bé dễ ăn, thay đổi để không bị ngán.
Lưu ý: Bơ dù rất tốt nhưng mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều trong một ngày, vì quả bơ rất nhiều dinh dưỡng dễ khiến bé bị đầy bụng.
Trên đây là một vài chia sẻ về cách chế biến món ăn dặm từ quả bơ. Hy vọng các mẹ thấy bổ ích. Cảm ơn các mẹ đã theo dõi, và hẹ gặp lại mẹ ở các món ngon giàu dinh dưỡng từ bơ cho bé nhé!
