Cá là loại thực phẩm bổ sung nhiều canxi, vitamin và chất khoáng giúp bé mau lớn và không bị còi xương, đặc biệt là cá hồi. Cá được xem là loại thực phẩm cho bé ăn dặm bổ dưỡng từ 7 tháng tuổi. Vậy, hãy cùng tìm hiểu công thức nấu cháo cá ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho bé yêu thưởng thức dưới đây nhé.
Cháo cá lóc cho bé ăn dặm
Cháo cá lóc cho bé ăn dặm là món ăn khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian để làm. Hãy bổ sung ngay vào thực đơn cho bé nhé.
Nguyên liệu
- 300gr cá lóc
- 25gr gạo tẻ
- 25gr gạo nếp
- Gia vị cần thiết
Cách chế biến
- Cá lóc cần được làm sạch, cạo vảy rồi đem luộc chín, gỡ bỏ phần xương, lấy thịt. Đối với các bé trên 1 tuổi mẹ có thể ướp thêm một chút nắm, muối tùy bé.
- Xương cá giã nhỏ, lọc lấy 300ml nước.
- Cho gạo tẻ và gạo nếp vào nồi nấu rồi ninh nhừ với nước xương cá. Khi cháo chín thì cho phần thịt cá đã lọc vào quấy đều đến khi cháo sôi trở lại là được.
- Cho bé ăn khi cháo còn ấm, ngày dùng 2 lần lúc đói. Mẹ có thể cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn trẻ em để bé dễ hấp thu dinh dưỡng hơn.
Xem thêm video hướng dẫn cách sơ chế cá lóc đúng cách cho mẹ!
Ngoài món cháo cá lóc này, mẹ cũng có thể tham kết hợp cá lóc với nhiều loại rau củ tốt cho bé ăn dặm khác để nấu thành các món cháo cá lóc cho bé ăn dặm như:
Cách nấu cháo cá cà rốt cho bé ăn dặm
Ngoài món cháo cá lóc cho bé ăn dặm ở trên, với cá mẹ có thể tham khảo thêm món cháo cá cà rốt cho bé ăn dặm theo công thức sau:
Nguyên liệu
- 30gr gạo
- 30gr cá nạc
- 30gr cà rốt
- 10gr dầu ăn trẻ em
- Nước mắm (cho bé > 1 tuổi), hành…
Cách chế biến
- Gạo vo sạch rồi cho vào nồi cùng nước để ninh thành cháo nhừ.
- Cá sau khi luộc chín, vớt ra rồi ướp với nước mắm (bé > 1 tuổi), hành…Còn với các bé dưới 1 tuổi thì không nên ăn mắm, muối để không ảnh hưởng tới thận.
- Cà rốt đem cắt hạt lựu, cho vào cháo nấu tới chín mềm
- Cho cá vào cháo, đảo đều tới khi cháo sôi trở lại. Múc cháo ra chén, cho thêm dầu ăn trẻ em và cho bé dùng nóng.
Xem thêm video hướng dẫn cách nấu cháo cá lóc cà rốt cho bé
Ngoài món cháo cá cà rốt cho bé ăn dặm này, mẹ cung có thể tham khảo thêm các món cháo cá khác. Hãy cùng tìm hiểu và xây dựng cho bé một thực đơn ăn dặm tốt, phù hợp nhất cho bé mẹ nhé.
>> Tham khảo: Cách nấu cháo cá lóc rau ngót cho bé ăn dặm
