Bí đỏ sẽ giúp bổ sung Vitamin A, C, K và nhiều khoáng chất như Canxi, sắt, Kali, chất xơ…tốt cho bé ăn dặm. Ngoài các món cháo ăn dặm với bí đỏ, bánh ăn dặm bí đỏ thì mẹ cũng có thể tham khảo món soup bí đỏ cho bé ăn dặm phía dưới đây.
2 thực đơn ăn dặm cho bé 7 – 8 tháng với món soup bí đỏ
Hãy tham khảo và bổ sung các món soup ăn dặm với bí đỏ này vào thực đơn ăn dặm của bé tuỳ từng độ tuổi mẹ nhé.
1. Soup bí đỏ, Yến mạch & thịt gà hoặc phô mai sữa cho bé 7 thắng
Với mói soup ăn dặm này, mẹ sẽ cần chuẩn bị:
Nguyên liệu:
- Xương gà: 1
- Bí đỏ: 100g
- Yến mạch: 2-3 muỗng
- Phô mai: 1/3 miếng
- Sữa: 20 – 30ml sữa công thức
- Gia vị phù hợp với độ tuổi của bé.
Cách làm:
Khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu trên, giờ thì bắt tay vào nấu món ăn dặm cho bé mẹ nhé.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Ngâm yến mạch trong nước khoảng 15 phút để yến mạch mềm thì mẹ chắt nước đi.
- Xương gà mẹ sơ chế rồi cho vào hầm tới chín thì cho bí đỏ vào hầm tới khi nước rút lại, nêm thấy đậm đà là được. Phần nước hầm xương này mẹ nên chia thành 1 phần, 1 phần để dùng và 1 phần được dùng cho các món ăn dặm khác.
- Lấy xương gà ra và xe phần thịt cho ra chén.
Bước 2: Cho yến mạch, bí đỏ đã nấu chín vào máy xay, cho thêm một chút nước hầm xương rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Đổ hỗn hợp xay ra chén rồi cho gà xé vào. Phần còn lại thì mẹ đun tiếp trên ngọn lửa nhỏ, cho thêm phô mai và sữa vào đun tới khi phô mai tan là mẹ đã có món soup bí đỏ, yến mạch phô mai sữa cho bé.
2. Món suop bí đỏ & đậu Hà Lan & Tôm cho bé 8 tháng tuổi
Khi bé được 8 tháng tuổi, mẹ có thể tham khảo món soup bí đỏ, đậu hà lan và tôm béo ngon cho bé ăn dặm theo công thức sau:
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 1/2 quả
- Đậu hà lan khô: 30g ngâm khoảng 8 giờ rồi lột hết lớp vỏ trắng phía bên ngoài
- Tôm
- Phô mai: 1/2 miếng
- Sữa: 30ml
Cách làm:
Bước 1: Tôm đem hấp chín, xé nhỏ tuỳ theo khả năng ăn thô của bé.
Bước 2: Phô mai cho thêm 30ml sữa để hấp mềm.
Bước 3: Cho bí đỏ và đậu vào nấu tới chín mềm thì cho tất cả vào máy xay để xay nhuyễn (cho cả nước luộc vào mẹ nhé)
Bước 4: Đổ hỗn hợp bí đỏ, đậu vào nồi rồi đun tới sôi lăn tăn đến độ sệt vừa phải là được.
Mẹ múc 1/2 ra chén rồi cho tôm vào để tạo thành món soup bí đỏ, đậu hà lan và tôm cho bé ăn dặm. 1/2 còn lại mẹ cho thêm vào hỗn hợp phô mai, sữa rồi đun tiếp tới sệt sẽ thành món soup bí đỏ + đậu hà lan và phô mai.
Vậy là blog đã giới thiệu tới các mẹ 2 món soup bí đỏ cho bé ăn dặm thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng. Ngoài các món súp cho bé ăn dặm, mẹ cũng cần đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi với nhiều món ăn dặm khác như các món cháo ăn dặm khác nhau như:
