Cá hồi là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ của trẻ nhỏ. Khi mẹ kết hợp cá hồi và rau ngót với nhau cho tạo thành một món ăn dặm thơm, ngon và rất giàu dinh dưỡng. Vậy hãy cùng tìm hiểu cách nấu món cháo cá hồi rau ngót cho bé dưới đây mẹ nhé.
Lợi ích của rau ngót đối với sức khoẻ
Theo các nhà khoa học thì rau ngót là một loại thực phẩm có chứa nhiều Protein, khoáng chất quan trọng cho sức khoẻ và sự phát triển của con người như Canxi, Sắt, Vitamin A, B, C. Trong đó, hàm lượng Vitamin C có trong rau ngót còn được cho là nhiều hơn so với trong quả ổi.
Rau ngót với đặc tính mát, có vị ngọt, không độc thường được sử dụng để nấu canh. Ngoài việc cung cấp cho cơ thể một hàm lượng dinh dưỡng thì rau ngót còn có tác dụng chữa bệnh. Bởi vậy mà món cháo cá hồi cho bé ăn dặm là một sự bổ sung tuyệt vời trong thực đơn ăn dặm của bé 7 -8 tháng tuổi.
Cách nấu cháo cá hồi rau ngót cho bé 7 – 8 tháng tuổi ăn dặm
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để nấu món cháo cá hồi rau ngót cho bé ăn dặm, mẹ sẽ cần chuẩn bị:
- Cá hồi: 20 gram
- Cháo trắng
- Hành tím: 1 củ to
- Rau ngót: 30 gram
- Các gia vị khác
2. Cách nấu cháo cá hồi rau ngót cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo cá hồi rau ngót cực ngon cho bé ăn dặm:
Để nấu món cháo ăn dặm cá hồi rau ngót cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm mà không để lại mùi tanh của cá thì khâu sơ chế cá hồi trước khi chế biến món ăn là rất quan trọng. Sau khi đã sơ chế cá hồi xong. Mẹ hãy thực hiện cách nấu cháo ăn dặm cho bé theo từng bước sau:
Bước 1: Cá hồi phi lê mẹ đem rửa sạch rồi băm nhỏ, có thể ướp với chút gừng để giảm bớt mùi tanh. của cá
Bước 2: Rau ngót mẹ nhặt lấy lá rồi rửa, để ráo nước rồi đem xay nhuyễn hoặc băm nhỏ tùy ý mẹ miễn đảm bảo độ thô của thức ăn cho bé.
Bước 3: Hành tím mẹ đem bóc vỏ, thái thành các lát mỏng rồi đem chia làm 2 phần, 1 phần mẹ sẽ để phi thơm, 1 phần thì được dùng để xào với cá hồi.
Bước 4: Cá hồi đem phi chín với hành tím
Bước 5: Khi cháo chín mềm thì mẹ cho rau ngót và cá hồi đã xào vào nấu cùng, đảo đều và nấu thêm 15 – 20 phút để thịt và rau chín mềm. Tắt bếp, cho cháo ra bát, đợi cháo nguội bớt là mẹ có thể cho bé ăn được rồi.
Vậy là blog đã hướng dẫn mẹ cách chế biến món cháo ăn dặm cá hồi rau ngót cho bé. Mong rằng những thông tin chia sẻ này sẽ giúp ích được các mẹ trong suốt hành trình ăn dặm của bé. Chúc mẹ thành công!
>> THAM KHẢO: Cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé 8 tháng ăn dặm
