Bài chia sẻ này, các mẹ hãy cùng blog tìm hiểu việc cho bé ăn dặm với thịt bò có tốt không? Khi nào nên cho bé ăn dặm với thịt bò và gợi ý món cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm từ 8 tháng tuổi.
Thịt bò là một loại thực phẩm tươi sống giàu protein, đạm và ít béo và nhiều dưỡng chất tốt cho bé ăn dặm. Với thịt bò mẹ có thể kết hợp với nhiều loại rau củ tốt cho bé ăn dặm khác như bí đỏ, cải bó xôi, rau ngót, rau mồng tơi…để nấu được món cháo thịt bò rau tốt cho bé ăn dặm.
Thịt bò có tốt cho bé ăn dặm không?
Thịt bò là loại thực phẩm tươi sống bổ sung nhiều Vitamin và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ trong giai đoạn ăn dặm.
Mấy tháng cho bé ăn thịt đỏ, thịt bò?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thịt bò chứa một hàm lượng lớn Protein khi được so sánh với nhiều loại thịt đỏ khác. Thịt bò phù hợp cho các bé ăn dặm từ 7 tháng tuổi.
Cho bé ăn dặm với thịt bò còn giúp bổ sung lượng Sắt cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Đặc biệt cần thiết đối với những bé đang suy dinh dưỡng, giúp ngăn chặn tình trạng thiếu máu.
Thành phần dinh dưỡng có trong 100gr thịt bò
- Vitamin B1 6mg
- Vitamin B2 16mg
- Phôtpho 186mg
- Magiê 20mg
- Sắt 2mg
- Canxi 6mg
- Kali 241mg
- Folate 100mcg
- Nitrat 5,43mg
Trong khi đó, rau ngót là loại rau rất giàu vitamin (C…) muối khoáng và chất đạm. Còn theo đông y, rau ngót có tính mát, có khả năng giải nhiệt là lành tính nên mẹ có thể kết hợp thịt bò với rau ngót chế biến món cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm.
>> Tham khảo: [Công thức] nấu cháo thịt bò rau mồng tơi tốt cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé 8 tháng ăn dặm
Đối với những bé biếng ăn, mẹ có thể xay nhuyễn thịt bò và nấu với nhiều loại rau củ khác hay kết hợp với nhiều loại trái cây khác như khoai tây, súp lơ xanh, cà rốt, rau ngót, rau mồng tơi cho bé ăn dặm.
Để nấu món cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm. Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo tẻ: 50g
- Thịt bò: 50g
- Rau ngót: 2 nhánh
- Nước dùng Dashi cho bé ăn dặm
- Dầu ăn cho trẻ em
Cách nấu cháo thịt bò rau ngót
Cách nấu cháo thịt bò rau ngót cũng khá đơn giản giống như các món cháo thịt bò cho bé ăn dặm khác như:
Bước 1: Gạo tẻ nấu cháo, mẹ đem vo sạch rồi ngâm trong nước khoảng 1 – 2 giờ để gạo nở, nấu cháo sẽ nhanh chín hơn. Cho gạo vào nồi rồi ninh tới nhừ. Nồi cháo sôi thì hạ nhỏ lửa. Mẹ có thể nấu cháo bằng nước dùng Dashi nhé.
Bước 2: Trong thời gian nấu cháo, rau ngót mẹ lấy lá non, rửa sạch rồi băm nhỏ. Còn thịt bò mẹ rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Cháo sôi, chín nhừ thì mẹ cho phần thịt bò và rau ngót xay nhuyễn vào nấu cùng. Đảo đều nồi cháo tới khi thịt, rau và cháo đều đã chín thì tắt bếp đi. Đối với các bé trên 1 tuổi, mẹ có thể nêm thêm một chút mắm, muối để món ăn thêm hấp dẫn.
Bước 4: Múc cháo ra bát, cho thêm 1 thìa cafe dầu ăn trẻ em để bé dễ dàng hấp thu dinh dưỡng từ món cháo hơn.
Vậy là xong!
Vậy là mẹ đã cùng blog tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm. Mong rằng những chia sẻ này sẽ giúp ích được các mẹ trong việc xây dựng một thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi đảm bảo dinh dưỡng.
Xem thêm video hướng dẫn chi tiết cách nấu cháo thịt bò rau ngót cho bé ăn dặm này mẹ nhé. Chúc mẹ thành công!
