Thịt gà là loại thực phẩm phổ biến được sử dụng hàng ngày trong mỗi gia đình và nó cũng là nguyên liệu tạo nên những món cháo gà thơm ngon bổ dưỡng cho bé ăn dặm. Thịt gà kết hợp cùng nhiều loại rau củ tốt cho bé ăn dặm tạo nên món cháo ăn dặm đa dạng cho các bé. Giúp cho hành trình ăn dặm của bé thành công hơn.
Lợi ích của thịt gà khi cho bé ăn dặm
Thịt gà đươc xem là loại thực phẩm cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Trong thịt gà có nhiều chất albumin, chất béo, các loại vitamin A, B1, B2, C, E và các axit canxi, phốt pho, sắt. Hàm lượng protein và phức hợp của amino axit có trong thịt gà có tác dụng ảnh hưởng tích cực tới não bộ, làm phấn chấn tinh thần, giảm sự lo lắng, stress đồng thời có tác dụng cải thiện huyết áp, nhịp tim. Thịt gà còn có tác dụng bồi bổ cao cho người bệnh lâu ngày, dạ giày bị phong hàn, suy yếu, cơ thể khó hấp thi được thức ăn.
Thịt gà cung cấp rất nhiều vitain có lợi cho cơ thể trong đó có A, C, B12 rất cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ. Thịt gà với hàm lượng protein giàu có giúp các bé tăng cơ trong quá trình phát triển. Như vậy, có thể nói thịt gà là một thức ăn tuyệt vời có thể bổ sung vào thực đơn ăn dặm của các bé để các bé có thể tiếp nhận thêm nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Tổng hợp 4 món cháo gà cho bé ăn dặm
Dưới đây là những chia sẻ về cách nấu các món cháo gà đầy đủ dih dưỡng cho bé ăn dặm.
1. Cháo gà súp lơ xanh
Để nấu được món cháo gà súp lơ cho bé, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
- 35g gạo tẻ
- 3ml dầu ăn cho bé
- 30g thịt gà băm/ xay nhỏ
- 30g súp lơ xanh băm/ xay nhỏ
- 450ml nước
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các mẹ cùng bắt tay vào thực hiện món cháo gà súp lơ cho bé ăn dặm thôi nào.
Cách làm:
Bước 1: Mẹ lấy 35g gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước khoảng sau đó cho vào nồi ninh nhừ.
Bước 2:Sau khi cháo chín, mẹ cho thịt gà đã băm nhuyễn vào khuấy đều rồi nấu thêm khoảng 2-3 phút nữa. Tiếp theo là cho súp lơ xanh vào khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp.
Bước 3: mẹ múc cháo ra chén, cho thêm 3ml dầu ăn vào khuấy đều, để cháo nguội bớt rồi cho bé dùng.
2. Cháo gà rau ngót
Để nấu được món cháo gà rau ngót, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
- Thịt gà
- Rau ngót (khoảng 1 nắm)
- Gạo tẻ
- Dầu ăn cho bé
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các mẹ cùng bắt tay vào nấu món chóa gà rau ngót cho bé thôi nào.
Cách làm:
Bước 1: Gạo tẻ vo sạch, ngâm với nước khoảng 30 phút rồi đem đi ninh nhừ.Thịt gà mẹ đem luộc chín. Sau đó thì băm hoặc xay nhỏ.
Bước 2: Nước luộc gà mẹ dùng để luộc rau ngót. Rau ngót sau khi được luộc chín thì đem đi nghiền nhuyễn.
Bước 3: Phần cháo trắng mẹ bỏ vào nồi làm nóng rồi bỏ rau ngót và thịt gà đã xay nhuyễn vào. Mẹ có thể thêm phần nước luộc cho sao cho độ đặc lỏng của cháo phù hợp với bé. Khuấy đều cho cháo sôi thì tắt bếp.
Bước 4: Mẹ đổ cháo ra chén, cho thêm khoagr 3ml dầu ăn rồi khấu đều, đợi cháo nguội bớt rồi cho bé dùng.
- Tham khảo thêm: Cách nấu các món ăn dặm cho bé từ bột rau ngót
3. Cháo gà cà rốt
Để nấu được món cháo gà cà rốt, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
- Thịt gà (thịt đùi hoặc thịt lườn)
- Cà rốt
- Gạo tẻ
- Dầu ăn cho bé
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các mẹ cùng thực hiện món cháo gà cà rốt cho bé thôi nào.
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà, cà rốt mẹ thái nhỏ sau đó đem đi xay nhuyễn. Thịt gà xay nên mẹ lọc xương và bỏ gân nha. Mẹ cho thêm chút nước khi xay nhé.
Bước 2: Nấu cháo: mẹ vo sạch gạo, ngâm khoảng 30 phút rồi đem ninh nhừ, mẹ có thể xay thêm bằng máy xay sinh tố cho cháo nát hơn. Với những bé quen với ăn dặm và chuyển sang chế độ ăn thô, mẹ chỉ cần xay nát hơn chút chứ không cần xay nhuyễn quá.
Bước 3: Mẹ cho phần cháo đã xay vào nồi để đun sôi. Khi cháo sôi, mẹ cho thịt gà vào khấy đều cho cháo không bị vón cục, tiếp theo là cà rốt. Cháo sôi lại là mẹ có thể tắt bếp. Ngay sau khi tắt bếp, mẹ cho thêm ít dầu ăn cho bé và khuấy đều cho dầu quyện vào cháo. Lưu ý: Với dầu ăn, các mẹ không nên cho bé ăn quá 10-15ml / ngày Múc cháo ra bát cho bớt nguội rồi cho bé dùng.
4. Cháo gà khoai lang
Khoai lang rất tốt cho bé ăn dặm. Để nấu món cháo gà khoai lang, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
- Khoai lang
- Thịt gà
- Gạo tẻ
- Dầu ăn cho bé
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các mẹ cùng thực hiện món cháo gà khoai lang cho bé thôi nào.
Cách làm:
Bước 1: Gạo tẻ mẹ vo sạch, đem ngâm 30 phút sau đó bỏ vào nồi ninh nhừ. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng rồi đem hấp cách thủy. Thịt gà luộc, xé phay.
Bước 2: Khoai và gà chín, chờ nguội bớt, mẹ đem xay nhuyễn. Có thể thêm nước luộc gà trong quá trình xay.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp đã xay với cháo ninh nhừ. Để cháo sôi lên là mẹ tắt bếp
Bước 4: Múc cháo ra bá, mẹ cho thêm khoảng 3ml dầu ăn, khuấy đều rồi cho bé dùng.
Blog vừa chia sẻ cho các mẹ cách nấu các món cháo gà cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho các bé. Các mẹ cũng có thể kết hợp gà cũng nhiều loại thực phẩm khác để làm phong phú thêm thực đơn dinh dưỡng cho bé. Chúc các mẹ thành công.
